Les fleurons des traditions du goût

Son métier, Daniel Marcon le définit simplement : offrir le meilleur du goût. Il omet généralement de mentionner comment lui-même et son père avant lui, se font un point d’honneur à rechercher inlassablement les meilleurs terroirs dans notre région ou parmi les grandes traditions d’élevage.Sud-Ouest, Bresse, Alsace, etc…
Une richesse de goût qui provient aussi de la qualité de fabrication : charcuterie sans colorants ni conservateurs, volaille de plein air élevée au grain.
 

Des produits souvent distingués de médailles et toujours labélisés. Il suffit de goûter les cinq variétés de jambons crus qu’ils proposent  du Parme d’Italie au Serrano d’Espagne.
Sans oublier les classiques : choucroute d’Alsace, quenelles et saucisson de Lyon brioché ou à cuire… et la liste n’est pas close.
Rendez leur visite et vous direz comme les nombreux habitués :
« chez Marcon, tout est bon … »

 

 

Charcuteries et volailles de terroirs,
Etal N° 28, allé de la Ciboulette
Tél. 04 66 67 55 22
Ouvert tous les jours même fériés.
Fermé le lundi.