La charcuterie de région en région

Incontournable depuis plusieurs décennies pour tous les amateurs de charcuteries authentiques, la famille Bruguier fait perdurer une certaine notion de la charcuterie artisanale.

D’abord en se fournissant principalement auprès des producteurs d’Aveyron ou de Lozère, mais aussi en perpétuant un savoir-faire transmis de génération en génération.

Ce savoir-faire, la maison Bruguier et ses vendeuses n’en sont pas avares et partagent volontiers conseils et particularités des produits qu’ils proposent.

 

Parmi les spécialités qui ont fait leur renommée, on peut citer le boudin artisanal, les pâtés de Lozère ou encore les saucisses aux herbes et les rillettes.

Derrière l'étal débordant de salaisons et autres jambons de montagne, le sourire est de mise. Se mettre en quatre pour satisfaire la clientèle est le style habituel de la maison Bruguier.

 Maison Bruguier

 Charcuterie de tradition
Etal N° 81, allée du Curry
Tél. 04 66 21 91 30
Ouvert tous les jours même fériés.
Fermé le lundi.