En direct du grand bleu

Une Maison incontournable pour tous les amateurs de poissons depuis plusieurs générations. Francis Boulet est en effet l’un des derniers « dinosaures » des Halles. Une poissonnerie familiale connue de tous les nîmois qui propose toutes les variétés de poissons de saison. Un étal tout en dégradé de bleu et particulièrement soigné devant lequel Francis ne cesse de s’activer tout au long de la matinée pour éviter que le désordre ne s’installe.
Une obsession qui se retrouve dans la qualité de sa marchandise qu’il sélectionne avec le même soin.

Fournisseur des meilleurs restaurants de l’agglomération nîmoise, il a aussi vu passer de nombreuses personnalités de tous rangs durant des décennies. Francis et son équipe féminine partagent volontiers trucs, astuces et recettes pour révéler les meilleures saveurs de la mer selon les goûts de chacun. Un étal référence.

Boulet Marée
PRODUITS DE LA MER
Etal N° 2, allée du Paprika
Tél. 04 66 67 65 47
Ouvert tous les jours même fériés.
Fermé le lundi.