Carmen, une affaire de famille

Serge Lacambra est un patriarche heureux qui trône sur son étal depuis bien longtemps. Spécialiste des poissons de Méditerranée, il fait dans la fraîcheur à prix doux et toujours avec le sourire et souvent quelques attentions pour ses clients. Un étal qui sent bon la mer et où les habitué(e)s
s’attardent volontiers pour évoquer les dernières nouvelles de la famille. La fidélité des consommateurs à Carmen témoigne à la fois de produits irréprochables en provenance directe des criées de la Région et d’un accueil sans « chichis ».

l’inspiration des ménagères et des cuistots en tous genres. Et même si Serge est plutôt discret, il n’en est pas moins un homme de caractère qui aime partager sa science et ses connaissances sur les produits de la mer. On peut dire qu’avec Carmen, c’est « 5 poissons par semaine » pour reprendre une formule très tendance.

 
Carmen
POISSONNERIE

Etal n° 50, allée du Girofle
Ouvert tous les jours même fériés sauf le lundi