Du neuf aux Halles

C'est en présence de nombreux amis des Halles que mardi 10 décembre, le président de la Chambre de commerce et d'industrie de Nîmes Henry Douais est venu découvrir le nouveau Guide des Halles présenté par les deux représentants des commerçants et artisans des Halles : Daniel Marcon et Stéphane Trenel. A noter la présence du chef étoilé Michel Kaiser du restaurant Alexandre de Garons.

Mieux faire connaître les Halles

Les Halles de Nîmes, ce sont plus de quatre-vingt artisans et commerçants, essentiellement des métiers du goût. Chacun d’eux, selon sa personnalité, ses origines, sa formation a hérité de connaissances et développé des compétences qui lui appartiennent et le rendent unique.

Le Guide des Halles veut offrir à ses lecteurs la possibilité de faire connaissance avec chacun d’eux. C'est aussi le recueil de rubriques pratiques, historiques et culinaires. Il a été réalisé par Vincent Martin, concepteur graphiste, avec l'aide de Patrick Lavabre photographe, à la demande du Comité de promotion des Halles. Le Guide des Halles est distribué gratuitement dans les Halles par les étaliers

Demandez le Guide des Halles de Nîmes à votre étalier