Du neuf aux Halles

Le Dimanche 18 Mai à partir de 10 h devant les Halles, rue Guizot, le comptoir des Halles et la boucherie “La Ferme du Cantal” organisent  une présentation de Bœufs de Salers.

Ce magnifique attelage de 2 Bœufs de Salers noirs, venus directement des terres d’élevage du Cantal sera présenté au public, ce sera l’occasion de découvrir une race bien Française vendue au détail dans les Halles de Nîmes.
Circuits courts, traçabilité et terroirs seront à l honneur. Pour compléter la fête, un aligot saucisse géant sera préparé par les éleveurs. Une portion de la rue Guizot sera fermée à la circulation pour l’occasion.